Menú

Aceitunas sicilianas con focaccia de la casa.

Una bruschetta con tomate fresco, ajo, aceite de oliva y albahaca; una con jamón y mozzarella; y una con paté de aceitunas.

Una arancini con ragù a la boloñesa, una con tomate y mozzarella, y una con espinacas y mozzarella.

Camarones con Lechuga y Salsa Cóctel

Sopa fría de tomate

Sopa cremosa de champiñones

Pulpo con papas hervidas y vinagreta casera con perejil

Capas de berenjena horneadas con rica salsa de tomate, mozzarella derretida y queso parmesano.

Bresaola “Punta d’Anca” con rúcula y queso parmesano.

Burrata con jamón crudo y tomate.

Calamares fritos con salsa de mayonesa y yogur.

Pescado plateado crujiente y frito de color dorado, similar a las clásicas frituras de anchoa bebé.

Mejillones y almejas con ajo, perejil, vino blanco y jugo de limón.

Ensalada con tomates jugosos, mozzarella fresca cremosa, albahaca fragante, un chorrito de aceite y un toque de glaseado balsámico.

Espaguetis con salsa de tomate y albahaca.

Salsa de tomate y chile fresco

Tagliatelle con carne de ternera y cerdo picada con salsa de tomate.

Salsa bisque con langostinos.

Pasta de huevo con ragù a la boloñesa, bechamel, mozzarella y parmigiano reggiano.

Pasta rigatoni con guanciale, yema de huevo, pimienta y queso parmesano, y pimienta negra.

Gnocchis de espinaca con pesto, crema, parmigiano reggiano y prosciutto de San Daniele.

Tomates datterini sicilianos, chile fresco, ajo, perejil y aceite de oliva.

Crema con salmón, tomates datterini y rúcula

Risotto cremoso de champiñones con parmesano y trufa negra

Pasta fresca con crema de camarones y salsa bisque

Raviolis de langosta con bisque

Pasta en rica salsa de tomate, guanciale crujiente, un toque de chile y una generosa pizca de Pecorino Romano.

Pasta linguini acompañada de tierno pez espada y berenjena asada, todo ello reunido en una salsa ligera y sabrosa.

Pasta rigatoni con rica salsa de tomate, berenjenas fritas y una generosa pizca de ricotta salada.

Veal empanada servida con ensalada mixta

Pechuga de pollo con jugo de naranja, servida con arroz negro.

Bistec T-bone servido con ensalada mixta y limón