Speisekarte

Sizilianische Oliven mit Focaccia

Eine Bruschetta mit frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum; eine mit Schinken und Mozzarella; und eine mit Olivenpaste.

Eine Arancini mit Bolognese-Ragout, eine mit Tomaten und Mozzarella, eine mit Spinat und Mozzarella

Garnelen mit Salat und Cocktailsauce

Kalte Tomatensuppe

Cremesuppe mit Pilzen

Auberginen mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan

Bresaola “Punta d’Anca” mit Rucolasalat und Parmesan

Burrata mit Parmaschinken und Tomaten

Frittierte Calamari mit Joghurt-Mayonnaise-Sauce

Knusprig und goldbraun frittierte Silberfischchen, ähnlich den klassischen Baby-Sardellen-Frittierhäppchen.

Muscheln, Venusmuscheln mit Knoblauch, Petersilie, Weißwein und Zitronensaft

Salat mit saftigen Tomaten, cremig-frischem Mozzarella, duftendem Basilikum, einem Spritzer Öl und einem Hauch Balsamico-Glasur.

Spaghetti mit Tomaten und Basilikum gekocht

Penne mit Tomatensauce und frischer Chilischote

Gemischtes Hackfleisch aus Kalb und Schwein mit Tomatensauce

Bisque-Sauce mit Riesengarnelen

Schichten aus reichhaltiger, hausgemachter Béchamelsauce, Ricotta, Spinat und Parmesan.

Eierteig-Nudeln mit Bolognese-Ragù, Béchamel, Mozzarella und Parmigiano Reggiano

Rigatoni mit Guanciale, Eigelb, Pfeffer, Parmesan und schwarzem Pfeffer

Spinat-Gnocchi mit Pesto, Sahne, Parmigiano Reggiano und San-Daniele-Schinken

Sizilianische Datterini-Tomaten, frische Chilischoten, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl

Creme mit Lachs, Datterini-Tomaten und Rucola

Cremiges Pilzrisotto mit Parmesan und schwarzem Trüffel

Frische Pasta mit Garnelencreme und Bisque-Sauce

Hummer-Ravioli mit Bisque

Rigatoni-Nudeln mit reichhaltiger Tomatensoße, gebratenen Auberginen und einer großzügigen Prise salzigem Ricotta Salata.

Paniertes Kalbfleisch serviert mit gemischtem Salat

Hähnchenbrust mit Orangensaft, serviert mit schwarzem Reis

T-Bone-Steak serviert mit gemischtem Salat und Zitrone

Fischsuppe mit Muscheln

Gemischter frittierter Fisch

Schwertfisch mit Zitrone und gemischtem Salat

Kaiser-Garnelen mit Knoblauchbuttercreme

Pizza mit Tomaten- und Knoblauchsoße

Pizza mit Tomatensauce und Fior di Latte Mozzarella

Pizza mit Mozzarella fior di latte, toskanischer Wurst und Pilzen

Eine einzigartige Mischung aus zartem Thunfisch, süßem Mais, ergänzt durch Mozzarella und Tomatensoße.

Pizza mit Tomaten, Mozzarella Fior di Latte, Kapern, Oliven und Oregano

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Kochschinken, Oliven, Pilzen und Artischocken

Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola, Fontina, Parmigiano Reggiano

Pizza mit Stracciatella, gereifter Pancetta und Salami

Gekochter Schinken und Champignons.

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella fior di latte und scharfem Salami

Pizza mit Tomatensauce, Parmesan, Rucolasalat und San-Daniele-Schinken

Saftige Garnelen mit kräftigem, frischem Pesto Genovese und Zucchini mit geschmolzenem Mozzarella und Tomatensoße.

Eine geschmackvolle Kombination aus reichhaltiger Tomatensoße, cremigem Mozzarella, knuspriger Aubergine und einer großzügigen Prise Ricotta.

Pizza mit Tomatensauce, Büffelmozzarella und Fior di Latte

Pizza mit Fior di latte, Mortadella, Pistazien und Burrata

Calzone mit Tomaten und Fior di Latte Mozzarella

Pizza mit Tomatenmark, Fior di Latte Mozzarella, Kochschinken und Pilzen

Ofenkartoffeln

Frischer gemischter Blattsalat mit einem einfachen Olivenöl-Essig-Dressing

Frittierte Zucchini

Brokkoli in Knoblauch gekocht

Süßer Ricotta mit Schokoladenperlen

Kekse, Kaffee, Mascarpone und Kakao

Schokoladen-Fondant mit einer Kugel Vanilleeis

Gefüllte Gebäckbällchen mit Chantilly-Creme und mit Schokolade überzogen

Eis-Auswahl vom Chef

Vanilleeis mit einem Schuss heißem Espresso.